1. Производить посадку винограда саженцами. 2. Формировать кусты и производить их обрезку. 3. Производить своевременный полив. 4. Обеспечивать достижение планируемого результата и соответствие полученного результата нормам качества в работе виноградаря. 5. Производить уход за плодоносящими и молодыми посадками. 6. Выкапывать черенки сортировать и подготавливать посадочный материал винограда. 7. Заготавливать виноградную лозу со связыванием в пучки и укладкой на хранение. 8. Калибровать вручную чубуки привоя и подвоя и обновлять срезы перед прививкой. 9. Проводить операции с зелеными частями куста (обломка, прищипывание, пасынкование и др.). 10. Омолаживать виноград (спиливание штамбов) в основе кроны, срезать кусты назаданной высоте. 11. Заключать лозы винограда для выращивания отсадков. 12. Сортировать и подготавливать посадочный материал винограда. 13. Укрывать кусты винограда землей с одновременной укладкой лозы. 14. Подготовливать отводки к посадке (калибровка, подрезка).