Обеспечение бесперебойного функционирования технической составляющей (холодильного, теплового, электрического и производственного оборудования ресторана, прачечной); Диагностика и поиск неисправностей холодильного и производственного оборудования Обработка заявок по вопросам технической неисправности оборудования; Организация и ведение необходимой отчетности.